LIDAHARAKYAT.COM,Malaka– Upaya memperkuat ketahanan pangan dan meningkatkan kemandirian ekonomi masyarakat terus dilakukan melalui kegiatan pelatihan pengolahan pangan lokal dan pembuatan pupuk organik yang dilaksanakan di Dusun Numbei, Desa Kateri, Kecamatan Malaka Tengah, Kabupaten Malaka.

Kegiatan ini didukung oleh Yayasan Centrum Inisiatif Masyarakat Mandiri (CIRMA) Kupang sebagai penyandang dana. Sementara itu, pelaksanaan teknis dipercayakan kepada Yayasan Nusa Tani Mandiri (YNTM) Kefamenanu yang selama ini aktif melakukan pendampingan masyarakat di bidang pertanian dan pemberdayaan desa. Pemateri dalam kegiatan ini yaitu Bapak Berchmans Mau Bria (Senior Advisor CIRMA), Melki Sonbay (District Focal Point CIRMA TTU), Jefriani de Sauso (District Focal Point CIRMA Belu), serta Bapak Hepi Sastra dari YNTM sebagai fasilitator utama.

Pelatihan bertujuan meningkatkan kapasitas masyarakat dalam mengolah potensi pangan lokal menjadi produk yang memiliki nilai tambah sekaligus memperkenalkan pembuatan pupuk organik sebagai alternatif untuk mendukung pertanian yang ramah lingkungan dan berkelanjutan.

Selama kegiatan, peserta tidak hanya memperoleh materi, tetapi juga mengikuti praktik langsung sehingga mampu mengaplikasikan pengetahuan yang diperoleh dalam kegiatan pertanian maupun usaha rumah tangga. Pendekatan ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas, mengurangi biaya produksi, serta membuka peluang usaha baru berbasis potensi lokal.

Menariknya, kegiatan tersebut berlangsung di Dusun Numbei, lokasi yang juga menjadi titik pembangunan jembatan yang diharapkan semakin memperlancar akses transportasi masyarakat. Kehadiran infrastruktur tersebut diyakini akan mendukung distribusi hasil pertanian dan produk olahan masyarakat sehingga memberikan dampak positif bagi pertumbuhan ekonomi desa.

Tokoh masyarakat Yohanes Nahak menyampaikan terima kasih kepada Yayasan Centrum Inisiatif Masyarakat Mandiri (CIRMA) Kupang dan Yayasan Nusa Tani Mandiri (YNTM) Kefamenanu atas pelaksanaan kegiatan ini yang dinilai sangat bermanfaat bagi masyarakat Dusun Numbei dan Desa Kateri.

Melalui kolaborasi antara Yayasan Centrum Inisiatif Masyarakat Mandiri (CIRMA) Kupang dan Yayasan Nusa Tani Mandiri Kefamenanu, program ini menjadi wujud nyata sinergi dalam mendorong pemberdayaan masyarakat, memperkuat ketahanan pangan, serta menciptakan desa yang lebih mandiri, produktif, dan berkelanjutan di Kabupaten Malaka. (Yan)